淄博炒郭饼哥火出圈,日营业额破10万,火点在哪里?

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时间 2024年5月7日 预览 20

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首发·你是谁

说到淄博小城,谁会想到这里竟然有一家小小的炒饼店能火出圈,营业额更是一天接近10万元?

这听起来简直就像是一个天方夜谭。然而,当我们深入了解这家看似平凡的店铺后,却发现它背后所蕴含的故事绝非寻常。

究竟是什么让这家普通的炒饼店如此爆红?它的成功秘诀又是什么?种种谜团等待着我们去一一解密。

翻开这个小城的"人气"事件,我们不难发现其中定有蹊跷。

一家普通的炒饼店,凭借着店主的表情管理和朴实无华的形象,在短短的五一小长假期间就创下了单日10万元的营业记录,这简直不可思议!

我们首先要搞清楚这家店的基本情况。作为一家平价小吃店,它的食材成本和人工成本并不高,毛利率大约在7/3左右。

也就是说,如果一天营业额能达到10万元,那么它的净利润大概在6万元左右。这无疑是一个天文数字,对于大多数人来说,这可能是一年的总收入。

那么,是什么让这家看似平常的炒饼店爆发出如此惊人的生意呢?关键莫过于它的老板——那位"表情管理"专家。

网友们普遍认为,这位小哥的表情管理功力出众,见人就是憨憨的傻笑,给人一种很真诚、很朴实的感觉。

这种反差感正好戳中了广大消费者的心理需求。在这个日渐浮躁的社会里,人们渴望找到一种简单纯粹的慰藉,而这位小哥就恰恰满足了这一需求。

当然,这并非小哥一开始就有意为之。据悉,最初他的表情管理还颇为生硬,总是一副很冷淡的样子。

结果被当地文旅局约谈,之后才改变了态度,变得更加亲和友好。这种被迫营业的感觉恰恰又满足了网友的恶趣味,让他们觉得这个小哥更加可爱。

可以说,小哥的表情管理技巧堪称高明。他巧妙地利用了消费者心理,满足了他们对"真诚善良"的向往,再加上当下主流价值观的共鸣,顿时就成为了网红。

这种爆红效应自然带了生意的火爆,单日营业额几乎突破10万元,实在是令人咋舌。

不过,除了表情管理,这位小哥身上还有其他"资本"比如,他那份真诚勤恳的工作态度,以及对烹饪技艺的精益求精。

这些都为他赢得了消费者的好感和信任,让他与众多同质化的小店区分了开来。

有分析认为,这位小哥的成功绝非偶然。他懂得把握消费者的心理需求,并以独特的表现形式满足了这些需求。

同时,他也不忘提升自身的专业水准,给顾客提供优质的产品和服务。

可以说,他把握住了经营的"本质"——既要懂得满足消费者的需求,又要注重产品和服务的实际价值。

也许有人会说,这只是一时的噱头,过了热度就会退潮。但我们还是有理由相信,只要小哥能够保持住这种亲和、踏实的形象。

并持续优化自己的经营,他一定能在日后的发展中取得长足进步。谁知道,哪天他的生意额也许会突破百万的大关呢!

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